Диета Пегано при псориазе

За долгое время своего существования, несмотря на развитие медицинской науки, природа множества патологий остается настоящей загадкой. К таким заболеваниям относится псориаз, называющийся по-другому «чешуйчатым лишаем». Он повреждает кожные покровы, формируя так бляшки по всему телу. При этом эффективного лекарства еще не разработано. Существуют некоторые методики, которые позволят контролировать течение болезни. К таким относится и диета Джона Пегано.

Кто такой Джон Пегано

Джон Пегано – ученый из Америки, которые больше 20 лет назад сумел изобрести особую систему питания. Она и сейчас пользуется большой популярностью у пациентов с псориазом. Врач утверждает, что псориаз или любые другие патологии кожи можно победить посредством правильной организации питания.

Диета предполагает соблюдение нескольких правил, помогающих добиться положительной динамики в развитии псориаза.

Джон Пегано на протяжении двадцати пяти лет изучал псориаз и в итоге изобрел уникальную методику терапии, так как он уверен, что этиология болезни заключается в нарушении работы тонкого кишечника.

Схема организации питания очень простая. В нормальном состоянии все вещества после прохождения тонкого кишечника попадают в толстую кишку и выводятся из организма. Но под влиянием болезни проницаемость стенок в тонком кишечнике увеличивается, и токсины попадают в кровь. При этом печень и почки не в состоянии переработать столько грязи, а организм начинает выводить ее через кожу. В связи с этим первыми проявлениями болезни становятся несильные покраснения, повышение сухости и шелушения.

Принципы диеты Пегано

Главный принцип такого питания – минимальное количество калорий и максимум пользы.

Целью является последовательное выздоровление всех систем организма посредством продуктов, а также нормализация режима их потребления.

Также пациенту важно будет соблюдать следующие принципы:

1. Вода – основной источник энергии, следует пить не менее полутора литров простой воды за день.
2. Свежие овощные и фруктовые соки – источник витаминов и микроэлементов и залог хорошего настроения.
3. Очищать организм хорошо при помощи травяных чаев и настоев.
4. Лецитин в гранулах – позволит быстро восстановить щелочной баланс. Их рекомендуется употреблять в течение пяти дней – по одной столовой ложке.
5. Оливковое масло поможет восстановить работу кишечника. Лучше пить по одной столовой ложке утром перед едой.
6. Не следует одновременно есть молочные продукты и цитрусовые, продукты с содержанием крахмала и мясо.
7. Запрещено есть злаки, мучные изделия и фрукты в один прием пищи.
8. Продукты с клетчаткой очистят организм от шлаков и токсинов.
9. Важно отказаться от жареного, соленого и копченого, а также от продуктов с высокой концентрацией сахара, жира, от пищевых добавок и красителей.

Разрешенные и запрещённые продукты

К разрешенным для употребления продуктам во время диеты относятся:

1. Ягоды и фрукты: яблоки, финики и инжир, виноград, абрикосы, киви, бананы, цитрусовые, дыня.
2. Овощи: свекла, капуста и тыква, кабачки, огурцы, лук и чеснок.
3. Из рыбы: камбала, тунец, палтус, лосось, сардины. Рыбу рекомендуется варить или запекать, употребляя минимум 4 раза в неделю.
4. Мясо: баранина в отварном или запеченном виде, обязательно без жира – но не больше 170г за один раз, максимум 2 раза в неделю. Также разрешена курица без кожицы.
5. Молочные продукты: но только с низким содержанием жира или обезжиренные, например, творог, кефир, молоко, йогурт и несоленый сыр.
6. Яйца допустимо есть только 1 – 2 раза в неделю.
7. Из злаковых разрешается: пшено, овсяная каша, гречка, ячмень, коричневый рис, кукурузная крупа.
8. Мучные изделия можно: макароны из твердых сортов пшеницы.
9. Полезным будет оливковое, хлопковое масло, а также сливочное с низкой концентрацией жира.
10. Из напитков: травяные чаи, свежие соки.

К категорически запрещенным продуктам относятся:

• Сахар и все продукты с его высоким содержанием;
• Уксус;
• Употребление сразу нескольких кислотообразующих продуктов в одном приеме пищи;
• Консерванты, красители и искусственные добавки;
• Алкоголь;
• Жирную и копчённую пищу;
• Слишком большие дозы лекарственных препаратов.

Также важно понимать, что для пациентов с псориазом большой вред наносят запоры. Было доказано, что на прогрессирование болезни влияет умственная и физическая бездеятельность, а также сильные стрессы и отрицательные эмоции.

Этапы диеты Джона Пегано

1 этап
Яблочная диета – её следует соблюдать на протяжении 3 дней. Рацион все это время не изменяется. Утром приготавливается специальный очищающий напиток – теплая вода с соком лимона, а спустя час можно приступать к еде.

Главная особенность и одновременно сложность такого питания в первые три дня заключается в том, что разрешен только один продукт – яблоки. Но их можно употреблять в любом виде и количестве. Чаи и кофе пить запрещено, допустимо только воду комнатной температуры.

Также человек в эти дни должен проводить специальные процедуры и заниматься для очищения и обновления организма. Можно делать гимнастику, плавать, бегать, заняться йогой или пилатесом, посетить сеансы расслабляющего массажа.

Когда нет проблем с работой желчного пузыря и печени, то перед сном можно выпить 1 2 ложка оливкового масла, запить их водой или соком из яблок.

На утро 4-го дня этот этап диеты следует правильно завершить – съесть около 500 г обычного йогурта без добавок и консервантов.

2 этап

Вторым этапом диеты является систематизация питания. Главная его цель – составления подходящего рациона, при котором в организм будут попадать только полезные вещества. Так, диета основывается на регулярном приеме таких напитков, как:

• теплая вода с добавлением небольшого количества лимонного сока и меда;
• любые натуральные свежевыжатые соки из овощей и фруктов;
• чаи из трав; фруктовые компоты, но без сахара.

Запрещается пить сок из томатов, кофе и алкоголь.

Для поддержания кислотно-щелочного баланса на оптимальном уровне требуется есть много свежих овощей и фруктов.

3 этап

Третьим этапом является детоксикация организма. Без этого этапа диета будет бесполезной, так как нужно своевременно очищать организм от шлаков и токсинов, попадающих в него. Даже при правильном питании, токсины скапливаются, отравляя все системы и органы пищеварения.

В первую очередь рекомендуется уделить внимание очищению кожи – на помощь приходят парные или специальные процедуры в спа-салонах, а также домашние обертывания и маски.

Важно запомнить: баланс продуктов должен составлять 70% — щелочных и 30% — кислотных.

Диета Пегано — меню на неделю

Рецепты для диеты

Ниже приведено несколько интересных и полезных рецептов для диеты Джона Пегано.

Котлеты на пару из индейки
Перекрутить 300 г филе индейки или курицы в фарш, добавить 1 яйцо, чуть посолить. Из фарша сделать шарики, обвалять в нарезанном укропе и моркови. Готовить на пару в течение 20 минут.

Фруктовый салат
Мякоть дыни, персиков и бананов измельчить и смешать, заправить обезжиренным йогуртом.

Запеченные яблоки
Вытащить из яблок серединку и косточки, начинить их медом. Сверху фрукты можно посыпать корицей и запекать в микроволновке на самой высокой мощности в течение 5 – 7 минут.

Противопоказания диеты

Перед тем, как начинать придерживаться питания, разработанного Джоном Пегано, необходимо получить одобрение врача, потому что и у этой диеты есть противопоказания, например:

• беременность и грудной вскармливание;
• детский возраст;
• воспаления в желудке или кишечнике на стадии обострения.

Полезные рекомендации

При разработке рецепта очищения организма Пегано обращал особое внимание на употребление воды и жидкость в целом. Её следует выпивать по полтора литра за день. Но качество даже просто воды должно быть высоким, ведь неочищенная вода не даст нужной пользы, а может и спровоцировать псориаз.

Важная составляющая выздоровления – употребление свежевыжатых овощных и фруктовых соков (цитрусовые соки и томатные соки нежелательно). Также важно подобрать подходящие конкретному пациенту травы для заваривания чаев и приготовления отваров, одновременно отказать от обычных чаев и кофе.

Методика, изобретенная Джоном Пегано – помогает не только для лечения псориаза, но и для профилактики других кожных заболеваний. Она также дает возможность быстро избавиться от лишнего веса, нормализовать работу иммунитета и привести в норму психическое и физическое состояние организма. Очевидно, что это по настоящему универсальный способ питания, который можно использовать в жизни каждого человека.

Отзывы

Александр 37 лет Минск

Использую диету Пегано, как дополнение к лечению  псориаза. С начало провожу чистку желудочно-кишечного тракта с помощью клизм и отваров, хожу в  парилку, чтобы ускорить вывод токсинов и шлаков. Далее подбираю рацион питания на неделю, где уделяю внимание больше щелочным продуктам и исключаю при этом цитрусовые и томаты, которые провоцируют псориаз. Эта диета хорошо в тандеме с физиотерапевтическими процедурами, ПУВА- терапия, криотерапия, ит.д.