Диета Огневой при псориазе

Диета доктора Огневой при псориазе
Мы есть то, что едим. Изменения в питании могут повлечь существенные улучшения в состоянии здоровья. В том числе при псориазе.

Специально разработанная диета способна облегчить течение болезни и достичь длительной ремиссии. Подбор рациона — самый простой способ побороть болезнь и восстановить контроль над своей жизнью.
Что из себя представляет диета Светланы Огневой

Светлана Огневая — российский дерматолог-фитотерапевт. Основываясь на своем опыте, врач разработала принцип питания, который помогает сгладить проявления псориаза и в последующем избавиться от псориатических папул.

Лечебная диета призвана отрегулировать кислотно-щелочной баланс организма и наладить его работу. Благодаря изменению ежедневного меню устраняются причины заболевания, а не его признаки, как это происходит при лечении спреями и мазями.

Подобный подход используется уже более 20 лет и доказал свою эффективность на тысячах пациентов.

Какие принципы и правила диеты

Регулярность.Главное правило диеты — постоянность. Придется навсегда исключить из своего рациона некоторые продукты.

В случае с псориазом не получится соблюдать диету в течение нескольких месяцев, а потом вернутся к прежнему меню. В таком случае возврат проявлений болезни неизбежен. Диета при псориазе — это новый образ жизни.

 Щелочеобразующие продукты. Выбор определенных продуктов налаживает гармоничный кислотно-щелочной баланс.

Поскольку при псориазе преобладает кислотность, отдавать предпочтение нужно щелочеобразующим продуктам, то есть с уровнем рН от 7 до 14. Именно они должны составлять около 80% всего рациона. Остальные — с рН ниже 7, то есть кислотные.

 Разгрузочные дни раз в неделю. Каждую неделю в течение дня нужно употреблять что-то из перечисленных продуктов:

  • кефир или творог
  • овощи
  • яблоки
Это помогает организму прийти в тонус.

 Избегание голоданий. Голодание может привести к проблемам с пищеварительной системой, что усложнит ситуацию с псориазом.

Ограничение соли. Соль оказывает возбуждающее действие на систему пищеварения и организм в целом.

Отказ от курения. Курение при псориазе строго исключено.

Разрешённые продукты при диете

В ежедневный рацион можно включить следующие продукты:

  • любая рыба, лучше морская — до 2-х раз в неделю;
  • белое мясо и птичье мясо (индейка и курица);
  • баранина;
  • злаковые продукты и каши из них (ячмень и пшеница, овес, рожь, гречиха, отруби);
  • макаронные изделия гречки, сои или моркови;
  • яйца;
  • овощи — желательно употреблять свежими, без обработки;
  • фрукты (особенно манго, ананасы, папайа и нектарины) — желательно снимать кожуру;
  • изюм и инжир;
  • овощные и фруктовые соки;
  • морсы из всех ягод, кроме запрещенных;
  • зелень;
  • орехи;
  • семена льна и подсолнечника, кунжут, тыквенные семечки;
  • цельнозерновой хлеб;
  • кукурузная мука;
  • любое растительное масло.

Разрешенные продукты, которые стоит ограничить

  • брюссельская капуста;
  • грибы;
  • рис;
  • яблоки, бананы и дыня;
  • сливочное масло — до 20 г в день.

Все продукты должны подвергаться термической обработке.

Обязательно исключить жарку. Пищу лучше варить или готовить на пару, стараясь ограничить соль и специи.

Запрещённые продукты при диете

  •  молочные продукты с высокой жирностью;
  • дрожжевые продукты (в том числе белый хлеб и сдоба);
  • сельдь и сушеная рыба;
  • ракообразные;
  • суши и роллы;
  • картофель, перцы, баклажаны и помидоры (и другие паслёновые овощи);
  • свинина, телятина и говядина;
  • печень, сердце и язык;
  • кукуруза;
  • бобовые;
  • ягоды малины, клюквы, смородины, земляники, клубники и сливы;
  • цитрусовые, плоды граната и авокадо;
  • сахар и продукты с его содержанием;
  • шоколад, какао и кофе;
  • маринады;
  • колбасы и любые полуфабрикаты;
  • маргарин;
  • алкоголь.

Также желательно отказаться от сыра.

Меню на неделю по Огневой

Продукты при псориазе

Продукты входящие в рацион питания при обострении псориаза

Понедельник
Завтрак: овсяная каша, чай
Обед: отварное мясо с овощами, чай
Полдник: 2-3 фрукта
Ужин: рагу из овощей, чай из трав

Вторник
Завтрак: Омлет или варёное яйцо, фруктовый сок или морс
Обед: Овощной суп-пюре, чай
Полдник: йогурт или смузи
Ужин: тушеные кабачки с рыбой на пару, ромашковый чай

Среда
Завтрак: гречневая каша, чай
Обед: капустный суп, салат из овощей и зелени, кисель
Полдник: компот или просто фрукты
Ужин: макароны с курицей, приготовленной в духовке, чай

Четверг
Завтрак: оладьи из овса и йогурт
Обед: гречневый суп, чай
Полдник: фруктовый или овощной салат
Ужин: тушеные овощи с паровой рыбой или курицей, чай

Пятница
Завтрак: творог с изюмом, чай
Обед: уха, салат из овощей и зелени, чай
Полдник: 1-2 банана
Ужин: рыбные паровые котлеты и гречневая каша, кисель

Суббота
Завтрак: ячневая каша, морс или чай
Обед: суп, котлеты на пару, овощной салат
Полдник: 1-2 яблока
Ужин: отварное мясо с винегретом, чай

Воскресенье
Завтрак: отрубные оладьи, чай
Обед: бульон, салат из фруктов или овощей
Полдник: овощной смузи или салат
Ужин: тушеная рыба с зелеными овощами.

Общие рекомендации при лечении

Физическая нагрузка
Занятия спортом увеличивают щелочность организма. Кроме того, при достаточной физической активности у человека повышается общий тонус и улучшается состояние здоровья в целом.

 Физиотерапия
Физиотерапия проводится время от времени и помогает бороться с болезнью комплексно. Есть множество физиотерапевтических методов. Тот или иной способ назначает врач.

Достаточное потребление воды
Подойдет простая или минеральная вода. Чтобы рассчитать необходимое количество воды, нужно разделить свой вес в килограммах на 8. Получившееся число — количество стаканов воды в сутки. Например, 48 кг : 8 = 6 стаканов в день. В воду можно добавлять лимон или лайм.

Натуральные ткани
Лучше носить одежду из синтетики, а также выбирать постельное бельё из хлопка, шелка или льна.

Водные процедуры
Вода облегчает проявления псориаза. Особенно полезны баня и сауна.

 Отказ от прививок
Во время обострений лучше отказаться от прививок, поскольку зачастую реакция организма непредсказуема. Проявления псориаза могут усилиться.

Отзывы о диете

Александр, 37 лет
Перешел на такое питание по рекомендации врача. Первые две недели никаких особых изменений не произошло. Единственное, что улучшилось, — самочувствие в целом. Но через некоторое время я заметил, что у меня пропал зуд и шелушения стали меньше. Ещё через несколько дней начали уходить бляшки. Состояние значительно улучшилось. Думаю, если продолжить в том же духе, псориаз вообще перестанет беспокоить.

Елена, 41 год
Признаться, мне тяжело соблюдать эту диету. Особенно из-за отказа от сладкого, которое я обожаю с детства. Но результат есть. И поэтому я держусь.

Придерживаюсь диеты уже около полугода и заметила, что проявление псориаза стали сходить на нет. Даже отказалась от гормональной терапии.

Участки с пораженной кожей стали меньше, наверное, раза в 2, чему я несказанно рада. Прошел зуд и уменьшились шелушения, хотя и не исчезли полностью.

В целом, я испытываю огромное облегчение по поводу того, что болезнь стала уходить. В этом году даже не было обострения, хотя до этого я мучилась каждую весну.

Буду продолжать питаться согласно рекомендациям, хотя мне и нелегко отказаться от некоторых продуктов.

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

шесть + два =

Чтобы отправить комментарий, поставьте галочку этим Вы соглашаетесь с
политикой конфиденциальности